chi siamo
SALMONE PRINCE,
NATURALMENTE BUONO
Chi siamo
Prince Salmon
La nostra Storia
Dal 1976, la nostra passione è quella di offrire ai nostri clienti un prodotto d'eccellenza che racchiude in sé la cultura, l'artigianalità e il gusto autentico del salmone selvaggio affumicato. La storia Prince ha radici profonde nel cuore della British Columbia, dove la pesca e la lavorazione del salmone sono parte integrante della cultura locale.
Prince di Luigi Danesin Sas
Nel 2014, dopo circa 40 anni come clienti, il Marchio Prince ® è stato acquistato dalla Luigi Danesin che ha mantenuto la distribuzione per Italia e Europa. La nostra azienda si impegna a preservare le antiche tecniche di pesca e affumicatura, affidandosi a pescatori e artigiani locali che operano con grande impegno sociale e ambientale.
Vision & Mission
Scopri chi siamo: In Prince Salmon crediamo nella qualità, nell'autenticità e nella sostenibilità.
Acquistiamo salmone selvaggio canadese affumicato presso produttori locali e vendiamo direttamente B2B nei canali Horeca.
Selezioniamo esclusivamente il miglior salmone selvaggio del Pacifico proveniente da fonti certificate e garantiamo un processo di lavorazione che rispetta l'ambiente e le culture locali. Ogni passo, dalla selezione delle materie prime alla preparazione finale, è seguito con cura e dedizione per assicurare un prodotto di altissima qualità.
Vision
La Vision di Prince Salmon è quella di portare sulle tavole il gusto unico e inconfondibile del salmone selvaggio affumicato, mantenendo vive le tradizioni e al contempo una filiera sostenibile e responsabile.
Mission
Siamo orgogliosi di poter offrire da oltre quarant'anni un'esperienza gastronomica senza pari, capace di soddisfare i gusti più esigenti e raffinati. Il nostro impegno è quello di proseguire con la stessa tradizione.
la nostra offerta
mezzene non preaffettate