Club sandwich al salmone affumicato
Ricetta e istruzioni
Tabella dei Contenuti
Come preparare il club sandwich perfetto
Il Clubhouse Sandwich, o, nel modo più comune chiamato Club Sandwich, è un sandwich composto da pane tostato, tagliato in quarti o metà e tenute insieme da appositi stecchini.
Nato per essere un’alternativa sbrigativa ad un pranzo tradizionale, impreziosito con il salmone affumicato, diventerà il vostro panino gourmet preferito.
Ingredienti
per 4 persone
Per il pane:
- 8 fette di pane per toast o pancarrè
Per il ripieno:
- 200 g di salmone affumicato a fette
- 1 avocado maturo, a fette
- 2 pomodori medi, a fette
- 1 cetriolo medio, a fette
- 1/2 cipolla rossa, affettata sottilmente
- 4 foglie di lattuga romana
- 4 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di succo di limone
- Sale e pepe nero macinato a piacere
Per completare:
- 4 stuzzicadenti
Opzionale:
- Uova sode, per guarnire
- Olive nere, per guarnire
difficoltà
facile
preaparazione
veloce
tempo
1 ora
dose
per 4 persone
stima delle Kcal
Per porzione:
- Calorie: 300
- Grassi: 25 g
- Carboidrati: 25 g
- Proteine: 10 g
Istruzioni
- Preparare il pane: Tostare le fette di pane in un tostapane o su una griglia fino a doratura.
- Comporre il primo strato: Distribuire le foglie di lattuga su 4 fette di pane tostato.
- Secondo strato: Spalmare la maionese sulle fette di pane con la lattuga. Disporre il salmone affumicato, l’avocado, il pomodoro e la cipolla rossa.
- Terzo strato: Spalmare la maionese sulle fette di pane rimanenti. Disporre il cetriolo e le uova sode (se utilizzate).
- Comporre il club sandwich: Coprire ogni fetta con il salmone con una fetta di pane con il cetriolo. Fissare i club sandwich con gli stuzzicadenti.
Tagliare e servire: Tagliare ogni club sandwich in diagonale a metà.
Servire con un filo di maionese e succo di limone a piacere, guarnito con olive nere (se utilizzato).
Consigli
- Per un sapore più intenso, marinare il salmone affumicato in un olio aromatico per 30 minuti prima di utilizzarlo.
- Puoi aggiungere altri ingredienti al tuo club sandwich, come formaggio a fette, capperi o erbe fresche.
- Se non hai tempo di preparare la maionese, puoi utilizzare una maionese già pronta.
- Assicurati di tagliare il club sandwich in diagonale per una presentazione più estetica.
Varianti
- Club Sandwich di salmone affumicato con guacamole: Sostituisci la maionese con del guacamole per un sapore più fresco e piccante.
- Club Sandwich di salmone affumicato al pesto: Sostituisci la maionese con del pesto per un sapore più mediterraneo.
- Club Sandwich vegetariano: Ometti il salmone affumicato e aggiungi più verdure, come funghi grigliati o peperoni arrostiti.
Conclusioni
Il Club Sandwich al salmone affumicato è un piatto delizioso e versatile che è perfetto per un pranzo, una cena o un brunch.
È facile da preparare e personalizzare, e sicuramente piacerà a tutti.