Crostini al salmone affumicato
Crostini al salmone affumicato. Ottimi per aperitivi e antipasti sono da servire con pane tostato bianco o integrale, burro e salmone affumicato di qualità .
Ricetta e istruzioni
Tabella dei Contenuti
Come preparare i crostiini al salmone
I crostini di pane tostato salmone affumicato burro e râpé di limone sono un antipasto raffinato e delizioso, perfetti per accompagnare il salmone affumicato.
Il burro salato aggiunge una nota cremosa e saporita, mentre il râpé di limone forniscono un tocco di freschezza e acidità.
Ingredienti
per 4 persone
- 8 fette di pane per crostini
- 2 cucchiai di burro salato ammorbidito
- 100 g di salmone affumicato a fette
- 1 limone, tagliato a fettine sottili
- Sale e pepe nero macinato a piacere
difficoltà
facile
preaparazione
veloce
tempo
½ ora
dose
per 4 persone
stima delle Kcal
Per porzione:
- Calorie: 250
- Grassi: 15 g
- Carboidrati: 20 g
- Proteine: 10 g
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Disporre le fette di pane su una teglia foderata con carta da forno.
- Spalmare il burro salato su ogni fetta di pane.
- Disporre le fette di salmone affumicato sul pane.
- Guarnire con le fettine di limone.
- Cuocere in forno per 10-15 minuti, o fino a quando il pane è dorato e il salmone è leggermente scaldato.
- Salare e pepare a piacere.
- Servire immediatamente.
Consigli
- Per un sapore più intenso, puoi marinare il salmone affumicato in un olio aromatico per 30 minuti prima di disporlo sui crostini.
- Puoi aggiungere altri ingredienti ai crostini, come capperi, olive o erbe fresche.
- Se non hai il tempo di preparare le rape di limone, puoi usare fettine di limone fresco.
- Questi crostini sono un ottimo antipasto o un contorno leggero.
Conclusioni
I crostini con salmone e burro e râpé di limone sono un piatto facile da preparare, delizioso e raffinato.
Sono un’ottima scelta per un’occasione speciale, un buffet, o per un pasto veloce e gustoso.